mix oliwek hiszpańskich: zielone, czarne, fioletowe (GF/VE) / mix of Spanish olives: green, black, purple (GF/VE)
21zł
krewetki tygrysie w emulsji maślano-winnej ze świeżym mango (GF) / tiger prawns in butter emulsion with fresh mango (GF)
44zł
krewetki z chorizo (GF) / fried prawns with chorizo (GF)
44zł
tatar z peklowanego pstrąga z majonezem wasabi i sałatką z glonów morskich (GF) / pickled trout tartar with wasabi mayonnaise and wakame salad (GF)
32zł
dynia piżmowa w sosie curry z koreańską papryką Gochugaru, rukolą i limonką (GF, VG) / butternut squash in curry sauce with Korean pepper Gochugaru, rocket salad and lime (GF, VG)
29zł
tatar wołowy z jajkiem przepiórczym, kaparami i majonezem chorizo (GF) / steak tartare with quil egg, fried capers and chorizo mayonnaise (GF)
34zł
carpaccio wołowe z rukolą, kaparami, pieczarkami i z musztardą francuską (GF) / beef carpaccio with rocket salad, capers, champignon mushrooms and French mustard dressing (GF)
42zł
zupa dnia
14zł
consommé wołowe z lubczykiem i parmezanem / beef consommé with lovage and Parmesan cheese
22zł
krem z pieczonej dyni z pomarańczą (GF, VE) / roasted butternut squash cream with orange (GF, VE)
18zł
sałata z wędzoną kaczą piersią, jajkiem przepiórczym, kompresowanymi warzywami i komosą ryżową z dressingiem z czarnego bzu (GF) / smoked duck breast salad with quail egg, compressed vegetables and quinoa in elderberry dressing (GF)
36zł
rolada kozia panierowana w panko, z kolorowymi sałatami, piklowaną rzodkiewką w sosie miodowo-musztardowym (VG) / panko crusted goat cheese roulade with colourful lettuce mix and pickled radish in honey mustard sauce (VG)
36zł
tagliatelle nero z macką kalmara i krewetkami w cydrze, z rukolą i pomidorkami cherry / tagliatelle nero with squid tentacle and prawns in cider served with rocket salad and cherry tomatoes
46zł
gnocchi z dynią, prażonymi orzechami i smażonym tofu w sosie maślanym (VG) / gnocchi with pumpkin, roasted nuts and fried tofu in butter sauce (VG)
36zł
risotto z grzybami, topinamburem, jarmużem i serem Bursztyn (VG, GF) / risotto with mushrooms, Jerusalem artichoke, kale and Polish matured cheese Bursztyn (VG, GF)
38zł
burger z grillowanym halloumi, boczniakiem, warzywami i grzybowym aioli (VG) / halloumi burger with oyster mushrooms, veggies and mushroom aioli (VG)
39zł
filet z sandacza w sosie z szyjek rakowych z ziemniakami, porem oraz pasternakiem pieczonym w miodzie (GF) / zander fillet in crayfish sauce with potatoes, leek and parsnip roasted in honey (GF)
49zł
pieczone warzywa korzeniowe z komosą ryżową, kwaśną śmietaną i pecorino (GF, VG) / roasted root vegetables with quinoa, sour cream and pecorino cheese (GF, VG)
36zł
polik wołowy w ciemnym sosie serwowany z purée ziemniaczanym z gorczycą, tostowanymi warzywami i grzybami (GF) / beef cheek in demi-glace sauce served with potato purée with mustard seeds, mushrooms and toasted vegetables (GF)
46zł
pierś kurczaka zagrodowego z sosem demi-glace serwowany z jarmużem i muffinem z suszonym pomidorem / free-range chicken in demi-glace sauce served with kale and sun-dried tomato muffin
36zł
sernik / cheesecake
19zł
fondant czekoladowy / chocolate fondant
22zł
crème brûlée
19zł
talerz szynek włoskich i hiszpańskich (120 g) / Italian and Spanish cold cuts plate (120 g)
42zł
mix 3 rodzajów serów (120 g) / mix of 3 kinds of cheese (120 g)
42zł
mix serów i szynek dojrzewających (120 g) / mix of diffrent kinds of cheese and ham (120g)
42zł