Wine Bar

Nowina to wyjątkowe miejsce na winiarskiej mapie Warszawy, gdzie w jednej przestrzeni znajduje się zarówno wine bar, restauracja, sklep z winem, galeria vintage oraz muzeum korkociągów. Jest to wynik naszego zamiłowania do dobrego designu, jakościowego wina oraz smacznego jedzenia. Tworząc Nowinę wykorzystaliśmy bogate doświadczenie w każdej z dziedzin, które się w Nowinie krzyżują, gdyż miejsce prowadzi rodzina pasjonatów wina – córki Stefania i Paulina Cybulskie oraz ojciec Jarosław Cybulski, importujący jakościowe wina do Polski od prawie trzydziestu lat. Designem zajął się Piotr Płoski ze studia projektowego smallna, który za projekt i realizację wnętrza Nowiny został nagrodzony prestiżową nagrodą A’Design Awards. Całość dopełnia autorska, sezonowa kuchnia Arkadiusza Janczarka – członka Stowarzyszenia Slow Food Polska oraz wielokrotnego obrońcy podwójnych sztućców Michelin. Chcieliśmy stworzyć miejsce cieszące oko, nos i usta. Miejsce, gdzie dobra jakość idzie w parze z wyjątkową, niezobowiązująca atmosferą.

Sklep

Nowina to także sklep w którym zakupisz Wina z całego świata które zakupisz zarówno przez internet jak i w lokalu. Zobacz naszą ofertę w sklepie internetowym.

Przejdź do sklepu onlinePrzejdź do sklepu online

Wina
by Wine 4 You

W naszej karcie win znajduje się około 400 win z całego świata importowanych przez wine4you. Naszą filozofią jest oferowanie win na każdą okazję i dla każdego. Dlatego też nasza oferta zadowoli zarówno początkującego odkrywcę win jak też osoby poszukujące rarytasów z topowych domów winiarskich. Posiadamy także szeroki wybór win na kieliszki. Karta na kieliszki zmienia się często, by powracający do nas goście mogli próbować za każdym razem innych smaków.

Zobacz kartę WinZobacz kartę Win

Muzeum Wina

W Nowinie pasja do wina urzeczywistnia się nie tylko w bogatej ofercie win – w lokalu mieści się muzeum korkociągów i innych artefaktów winiarskich. Wszystkie eksponaty pochodzą z prywatnej kolekcji konesera Jarosława Cybulskiego, którą tworzył przez lata podróżując po świecie. Korkociągi zostały wyeksponowane w kilkunasty przeszklonych gablotach na dwóch poziomach wine baru. Część z eksponatów jest tożsama z eksponatami zgromadzonymi w paryskim Muzeum Wina oraz włoskim Muzeum Korkociągów w Barolo.

Restauracja

ZestawyZestawy
PrzystawkiPrzystawki
ZupyZupy
SałatySałaty
Dania GłówneDania Główne
DeseryDesery
Sery/WędlinySery/Wędliny

Design
by smallna

Nasze wnętrze to podróż przez wzornictwo XIX, XX i XXI wieku. To celowe, eklektyczne zagranie, które odzwierciedla niezwykle bogatą ofertę importowanych przez nas win: od najstarszych roczników, poprzez klasyczne etykiety po wina z młodych roczników z nowoczesnych domów winiarskich. Podobnie nasz lokal jest połączeniem kilku epok: bar to zabytkowy mebel-antyk grający z najnowszą technologią minimalistycznej witryny chłodniczej w której prezentowana jest nasza bogata oferta dojrzewających szynek i serów. Sklep jest projektem multifunkcjonalnej konstrukcji stalowo szklanej wraz z winnymi schodami do nieba z ekspozycją tysiąca butelek. Przy stolikach mogą Państwo usiąść na siedziskach Henryka Sztaby, Charlesa i Ray Eames’ów, wzorach duńskich, francuskich i holenderskich z kolekcji vinatge galerii smallna. Nowina to rozkosz z picia wina w wyjątkowym wnętrzu nagrodzonym w prestiżowym konkursie  A’ Design Awards.

Wnętrze

Cały projekt wystroju wnętrz & użyczona kolekcja perełek vintage by smallna.com

Kontakt

phone Telefon +48 663 444 442
email Email info@nowina.waw.pl
ping Adres Nowogrodzka 4, 00-513 Warszawa
clock Otwarte Poniedziałek – Czwartek 12:00 – 23:00 Piątek – Sobota 12:00 – 01:00
Niedziela: nieczynne
facebook Facebook www.facebook.com/nowinawaw
instagram Instagram @nowinawaw
email Newsletter